技术简介： 本项目在充分调研国内外白酒生产工艺装备发展现状的基础上,提出了酿酒全自动化生产的关键技术及工艺装备研究,意在降低工人劳动强度和难度,解决酿酒过程最苦最累的生产环节,提高生产效率,保证酒…… 查看详细 >
技术简介： 糖蜜是甘蔗制糖的副产物,形成了约为甘蔗制糖用蔗的2.5～4.3%（随糖厂的规模波动）,我国每年产量约300万吨,我区年产量约为250万吨,以该资源为原料生产酒精不仅可解决蔗糖生产对环境的直接污染问…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种控制白酒固态发酵温度的方法和装置,该方法将固态发酵窖池分成若干区域,通过在窖池内设置温度控制装置,对各个区域分别进行温度控制。采用该方法能够提高产品质量并缩短发酵时间…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：S-腺苷甲硫氨酸（SAMe）作为一种重要的内源性生理活性物质，具有多元化的生理活性特点，国际上已被广泛用于抑郁症、关节炎、肝损伤等多种疾病的治疗。目前，国际上只有德国和意大利能…… 查看详细 >
技术简介： 1.课题来源与背景：“吉林省特殊生境药用菌分离筛选及其代谢产物活性分析”是吉林省教育厅科学技术研究项目,项目旨在通过对吉林省长白山地区等特殊生境中的抗生素产生菌资源进行一次深层次的挖…… 查看详细 >
技术简介： 富霞3号是吉林省富霞农业种子有限公司与长春市农业科学院水稻所经多年穿梭育种共同培育而成。富霞3号适宜在吉林省四平、吉林、辽源、通化、松原等有效积温2950℃以上晚熟平原稻区广泛种植。该品…… 查看详细 >
技术简介： 本项目主要围绕贯彻落实我市打造“渝酒”白酒品牌战略规划和实施“两翼”农户万元增收工程,以酿酒专用的高效经济作物高粱为核心研发对象,重点开展高粱优良性状遗传设计、育种中间材料创新、突破…… 查看详细 >
技术简介： 一、产品和技术简介以覆盆子为主要原料，添加适量葡萄糖及其它辅料，经发酵、勾兑即可制成覆盆子酒。覆盆子酒色、香、味俱全，口味独特，饮之满口含香，观之色艳如火，是果酒之精品。不同于传统…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景本项目由甘肃省科技厅2013年立项,是甘肃省自然科学基金项目。项目名称为啤酒废酵母中谷胱甘肽分离纯化工艺的研究及功能分析。项目编号为：1308RJZA287。2、研究目的和意义谷胱…… 查看详细 >
技术简介： 1、任务来源：计划项目应写清计划名称及其编号．计划外的应说明是横向或自选项目。成果名称：以龙江小米、玉米和大豆复合原料酿制滋补型低度饮料酒的研究计划类别：新产品试制;合同编号：XCO-20…… 查看详细 >
基于酿酒酵母表面展示技术的环境友好型F18+大肠杆菌病的防制技术
技术简介： 本成果来源于由“基于酵母展示技术的猪水肿病口服活疫苗重组菌株的构建”（系湖北省教育厅组织由长江大学主持的）项目编号：O20091205（2009-2010）大肠杆菌是猪场的常见菌,其中致病性的F18+菌…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种果香型树莓干红酒的制造方法,其改变传统的酒精发酵法为二氧化碳浸渍结合清汁酒精发酵法,有效地提高了果酒色泽,降低了酒的酸度,增强了树莓酒的果香,提高了酒的稳定性和感官质量。…… 查看详细 >