技术简介： 一、发明创造简介以干红枣为原料，发酵生产含高CO2气的起泡酒精饮料。主要制备工艺为：红枣挑选、清洗后，用热水提取汁液，真空浓缩至一定浓度，加入糖酸调配发酵液，接入酵母菌进行主发酵，发…… 查看详细 >
技术简介： 双口连续进出料U型泡菜坛子贡茅本人喜爱吃泡菜，也喜欢自己动手泡制泡菜，觉得泡菜坛子和一坛子泡菜放在家里，比买泡菜更加方便卫生，可随时取用吃起来也放心。以前是用陶瓷坛子来泡制泡菜的，…… 查看详细 >
技术简介： 成果研究领域/方向：食品保健品。成果简介：柑桔是世界产量第一的水果种类，也是我省产量最高的水果。随着柑橘加工业的发展，如何处理和综合利用这些果皮渣资源是一个急待解决的问题。中医认为…… 查看详细 >
技术简介： 成果研究领域/方向：食品保健品。成果简介：在被追踪的南瓜中降血糖活性组成分为未知的情况下，借鉴祖国经典方剂的溶剂提取法，在药理试验（降血糖动物实验）的配合下，将南瓜粉用不同的溶剂提…… 查看详细 >
技术简介： 我公司于国内首创，开发出液氮食品速冻机，以液氮为冷源，不需要压缩制冷机，制冷工作温度为-60~-180℃，可在3~18分钟内将食品冻结，达到真正的速冻要求。应用于各类速冻食品，现已应用500多例…… 查看详细 >
技术简介： 该成果适用于食品加工领域，主要研究内容包括：马铃薯全泥和小麦面粉不同含量面条的配方组成；制作马铃薯全泥面条的工艺研究；制作马铃薯全泥面条的设备研究。在以上研究内容基础上，确定的制作…… 查看详细 >
技术简介： 一种快速检测柑橘采后防腐保鲜液中抑霉唑浓度的方法。成果简介：抑霉唑是柑橘等水果采后防腐保鲜处理中常用的化学药剂，但生产中无法在使用过程中对药剂的有效浓度实时快速检测，对保鲜效果和保…… 查看详细 >
技术简介： 一种延缓柑橘果实采后内在品质劣变的方法。成果简介：有机酸是评价柑橘果实内在品质的重要指标，大多数柑橘果实采后品质保持的重要任务是保持有机酸含量维持在0.4%-0.9%之间。贮藏期有机酸浓度…… 查看详细 >
技术简介： 西瓜成熟度的探测器。项目简介：每一年夏天，人们都忍受着西瓜成熟度的判断不准确，而浪费。我们总不能在每一个西瓜上，开一个口子来看西瓜的成熟度吧。对于那些具有丰富经验的奸商，将已经成熟…… 查看详细 >
技术简介： 本项目提供一种低糖黄秋葵南瓜罐头及制作方法，将黄秋葵、南瓜、枸杞先经马齿苋、决明子、滁菊、桑叶等水煎液浸泡，再经低温蒸气处理和灌装杀菌工序，得到低糖黄秋葵南瓜罐头；本项目通过将南瓜…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本实用新型公开了一种茎秆旋转切削机构及旋切装置，茎秆旋转切削机构包括中空旋转刀座、至少一个固定在该中空旋转刀座端面上的切削单元，所述切削单元包括弹性元件、刀架和刀片，所述…… 查看详细 >
技术简介： 零下20度依然呈液体，可以杀灭新冠病毒，无色无味无刺激无腐蚀无有机物。质优价低。稳定有效期长。用于低温食品物品冷链食品物品等。大小规格齐全，国家检验报告和资质齐全。眼见为实。 查看详细 >