技术简介： 技术投资分析：教做彩色豆腐，彩色豆浆，彩色千张，彩色香干等。包教包会，学会为止。免费学习彩色面点。彩色豆腐是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁，按照科学比例，利用本厂…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：成果简介：甘薯是重要的淀粉资源。我国鲜甘薯总产量占全世界的80%，达1亿多吨。但目前甘薯淀粉的加工还停留在初级加工阶段，已有的厂家生产的甘薯淀粉质量较差，妨碍了甘薯淀粉的…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：根据目前市场发展趋势和消费者需求的提升，研发出了非油炸苦荞沙琪玛。技术特点：去处传统沙琪玛油炸工艺，能用苦荞麦等多种粗粮做原料，基本不使用添加剂，口感和口味具有细分市…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种制备低聚合度甲壳素的方法，属于化学、化工、生物领域。该方法以虾蟹壳为原料，通过与盐酸溶液反应，除去碳酸钙、蛋白质等杂质，水洗干燥后得到低聚合度甲壳素成品。本发明涉及…… 查看详细 >
技术简介： 无铅松花皮蛋配制技术（无铅皮蛋配方，可具体分为①新料配制，②旧料循环利用，③夏天腌制，④冬天腌制，⑤快速高效调整料液从而达到稳定控制每一批皮蛋质量。）本腌制技术是采用水腌法:符合国…… 查看详细 >
技术简介： 目前我国人口特点，逐渐呈现出老龄化状态，随着人们生活水平的提高，延年益寿已经被提到生活中重要议事日程，人们寿命的已经增加到72岁，但这与发达国家相比较而言，还远远不够。以日本为例，人…… 查看详细 >
技术简介： 聚乳酸是最重要的生物基材料之一，其原料主要为乳酸。仅由L-乳酸聚合而成的聚乳酸往往存在耐热性差、力学强度低和韧性差等缺点，这也妨碍了乳酸产品进一步扩大化生产和应用。如果在L-乳酸聚合过…… 查看详细 >
技术简介： 由湖北省科技厅主持组织的项目验收与科技成果鉴定会认定该项目研究技术成果具有创新性，总体技术水平达到国际领先水平。并获2009年湖北省科技进步二等奖。浓香型白酒酿造微生物及其发酵技术采用…… 查看详细 >
技术简介： 诸城市凤圆食品科技有限公司供应奥尔良风味鸡叉骨、原味（挂糊）鸡叉骨生产加工技术配方适合工厂化生产或个人加工项目简介：奥尔良鸡叉骨腌制油炸制作技术，原味鸡叉（挂糊）腌制油炸制作技术腌…… 查看详细 >
技术简介： 本研究加工的海带碎屑即下角料（边角料）和本地丰富的水产低值杂鱼（如马面鱼、鳕鱼等）为主要原料，综合应用食品调味与风味保持技、物性修饰与品质改良、抗氧化、低温杀菌等现代食品加工技术生…… 查看详细 >
技术简介： 本项目是福建师范大学生物工程学院与农业部甘蔗生理生态与遗传改良重点实验室科研联合攻关项目，项目任务来源：1。福建省科技厅基金资助项目（K02032）甘蔗生产燃料酒精的SSF法研究2科技部攻关…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本实用新型公开了水瓶，涉及生活用品技术领域。根据本实用新型提供的水瓶，包括：瓶口部、与所述瓶口部螺接的瓶盖部以及与所述瓶口部连接的瓶身部；其中，所述瓶口部包括：位于所述瓶…… 查看详细 >