技术简介： 茶叶均匀布叶给料机,属茶叶加工机械技术领域。其目的是提供一种能够使茶叶均匀一致的分布在输送带上的茶叶均匀布叶给料机。其技术要点是:包括底座,料斗和由安装板、弹簧片支撑架、以及固定在安…… 查看详细 >
技术简介： 本发明技术操作简单方便，设备投资少，只有一台自然对流式冷藏库即可，保鲜成本低，不污染环境，安全达标，护色保质，适合于工业化规模生产的一种荔枝保鲜贮藏方法。用内衬在塑料筐透气透水性能…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：提供蔬菜干制工艺、厂房设计、设备选型等全套技术内容。该技术可生产蘑菇、胡萝卜、豆角、藕、马铃薯、红菜苔、藕带等。技术成熟，可实现产业化。技术指标：干制品可保持18个月的品质…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：由于湖北省大力推广"虾稻连作"等养殖模式，提高水产养殖效益。通过冬闲田的开发，将克氏原螯虾这一过去认为的一大公害变成了品牌。但在克氏原螯虾加工方面，我省目前还处于初级阶段，…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：本技术以天然植物魔芋为原料，采用最新工艺，研制出可食性干燥剂（外观为浅黄色细小颗粒）。该产品不仅具有优良的吸湿保水性能，而且还具有如下特点：①天然植物原料，绿色产品；②无…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：本产品涉及一种提取大豆分离蛋白的方法，特别涉及一种运用无机陶瓷膜技术提取大分离蛋白的新方法。大豆蛋白质具有良好的营养功能，能够补充人体必需的能量，增强人体免疫力，对防治心…… 查看详细 >
技术简介： 项目技术要点：毛竹热解得到的竹炭和热解过程中产出的竹醋具有广泛的用途。生产技术已日益为人们所关注。我们在开展有关国家863课题和湖南省自然基金课题的研究过程中，开发了一种利用自身发热…… 查看详细 >
技术简介： 项目技术要点：此项目适合于柑桔果汁加工厂，柑桔整果在榨取果汁时，经机构磨桔机、离心分离和脱除萜油处理得柑桔香精油，将此柑桔香精油作为主香剂可调制出系列食用水溶性水溶性柑桔香精产品和…… 查看详细 >
技术简介： 1.虾头内源酶自溶制备虾香调味料的研究对虾加工生产虾仁及去头虾过程中，虾头会作为加工下脚料及废弃物处理。而虾头中含有丰富的蛋白质及风味物质，可用于制备虾香调味料加以利用。本课题组利用…… 查看详细 >
技术简介： 本项目是广东省重大科技兴海项目，具体内容如下：1、通过调查比较，结合水产品加工实际，选择合适的危害控制检测方法，在对养殖环境、水产品加工原料及加工过程的化学危害进行检测跟踪的基础上…… 查看详细 >
技术简介： 一种采用高强脉冲电场将液态食品中的微生物杀灭的技术，其作用机理不在于处理过程中产生的欧姆热，而在于瞬间的电冲击和电场诱导下细胞膜两侧产生的不可逆穿孔极化。最适于液态食品，如果汁、乳…… 查看详细 >
技术简介： 率先全程采用单瓣茉莉花进行花茶窨制，研究采用一、二、三次连窨的新工艺，优化了窨制技术参数，提出合理的配花量，使单瓣茉莉花充分吐香、茶胚两次充分吸香，烘焙过程的花香散失较少，用花量节…… 查看详细 >