技术简介： 该成果从环境流行病学、环境化学和环境毒理学三方面证实了肺癌的发生与高温煎炒时产生的食用油烟雾有关。流行病学调查资料采用配对病例对照条件Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归模型筛选肺癌的危险因素，并…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介:全营养保健调味豆油本发明历时27年研发了高科技（XYQ）技术，利用XYQ高新技术研发出独特更富有独具一格营养和实用特色的保健营养系列食用油，是涉及到一种天天饮食必需食品，特别涉及…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介我国现在已是全世界最大的苹果浓缩汁生产国及出口国，相应地每年产生的苹果籽数量巨大。苹果籽含油率在24.3%左右，且籽油中不饱和脂肪酸（油酸和亚油酸）含量约占脂肪酸总量的9…… 查看详细 >
技术简介： 专利简介：一种食用植物油中残留DNA的提取方法，首先用水乳化法将油脂中的DNA逐次转移并富集至无菌水中，然后加入含有CTAB、Tris、NaCl和EDTA的提取缓冲液于63～67℃水浴中保温30～60min得到水…… 查看详细 >
技术简介： 该产品属于食用油脂技术领域，其特点是食用油中不含化学抗氧剂，具有天然抗氧化能力，解决了食用油易氧化的难点。同时，结合对番茄红素性质和功效的研究，使该食用油具有了增强免疫力、防癌抗癌…… 查看详细 >
技术简介： 地沟油问题，是2011年公众最关心的食品安全问题之一，在这一年里地沟油案件层出不穷，仅媒体公布的2011年公安机关破获的前十大地沟油案件中就现场查获地沟油大约2万吨，涉及金额约1.6亿元。尽管…… 查看详细 >
技术简介： 本发明针对我国糖尿病人群营养设计，强化了二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、花生四烯酸、α-亚麻酸，中链饱和脂肪酸，使糖尿病人群营养油n-6/n-3脂肪酸达到最佳2~3:1，而且各种结构脂肪酸达到理…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及一种高效节能平底炒锅，属于节能技术领域。该炒锅不仅能使受热物料中心与边缘的快速交换，从而达到物料受热均匀，提高生产效率和产品质量，实现高效节能的目的，而且大大减轻人工…… 查看详细 >
技术简介： 这项发明的目的就是克服前面所提到的缺点，提供一种食用油脂的质量检测方法，该食用油脂的质量检测方法能方便、准确地检测出试用油脂中是否掺杂了地沟油，以及食用油脂的质量是否符合标准油脂的…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目特点和技术指标以农林废弃物生物质为原料，采用快速热解技术，将生物质转化成生物油，同时副产生物炭粉。产油率≥60%，炭粉得率≥15%。技术特点低成本：制油成本＜￥1200元/吨；原料来…… 查看详细 >
技术简介： 水提取食用油一直是世界研究的热点，但出油率低制约了其在工业上的应用。目前，除橄榄油外，世界上还没有用水提取油脂的事例，我们建立了绿色高效水代法提取茶油新技术，解决了水代法提取油脂出…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种新型油脂的获取方法，选取鞘翅目类大栗鳃金龟或铜绿丽金龟的昆虫的老熟幼虫或者新形成的蛹；将其置于恒温干燥箱中80℃烘干至衡重或者采用真空冷冻干燥机处理24小时，-50…… 查看详细 >