技术详细介绍
纯粮通便保健专利食品项目可行性报告
一、产品设计
本项目是以纯粮食作主要原料，合制而成的天然营养保健通便食品。其外观为粉状。作用是：通便，养生，提神，特别是在治疗便秘方面具有独特的效果。长期食用本食品可以使人精神倍增，消除亚健康状态，并可美容养颜，延缓衰老
食用方法：每天早晚各一次，饭前饭后均可。每次约8--15克（一汤匙），用凉开水搅匀冲服即可。也可象速溶咖啡一样，随时享用。本食品的特点：无色素，无防腐剂，无添加剂，无蔗糖。<
二、产品生产条件
1、资源优势
生产本产品原料为纯粮食,全国各地市场均可采购.
2、选址优势
生产本产品选址非常容易,无论是城市还是农村均可建厂,只要有两项电和饮用水即可生产.
3、环保优势
生产本产品无废水、无废气、无污染、无噪音，环保绝对达标.
4、技术优势
本产品已获国家发明专利证书，属于专利产品。产品工艺简单，操作方便，不用专门培训就可开业生产
三、市场情况分析
1、国内外市场调查
目前在世界范围内，患有便秘症的人群范围不断扩大，成为中老年人的长见病、多发病。特别是近十多年，人们工作高度紧张和劳累，饮食结构的变化，营养过剩和失衡都会给人体健康带来不利的影响，大量的人群处在亚健康状态、当今世界上社会的老龄化、 高血压、心脏病、糖尿病、血液病、肥胖症、癌症等病呈上升趋势，也为人们所共识。人们面临这样局面，因此人们生活思维方式也在随着改变：人们更加重视改变生活方式;更加重视膳食结构、更加重视绿色保健食品、更加重视健康养生之道，人们对疾病增强了“预防为主、治疗为辅”的保健理念。近来保健食品越来越被人们所接受，所达到调整机体、强身健体、益寿延年、幸福人生的目的。而我们研制的纯天然绿色保健食品的“纯粮通便保健专利食品”正符合当前人们需求和愿望。“纯粮通便保健专利食品”作为保健品和功能性食品，尤其是适合中老年人，慢性病患者及亚健康人群服用。国内外市场需求量将无法估量
2、市场销售预测
由于“纯粮通便保健专利食品”作为保健品和功能性食品两重用途，将使消费领域更为广阔，潜力巨大。“纯粮通便保健专利食品”填补了国内外用纯粮食精制的既能治病又能保健的食品的空白，其市场销售量将达到上百亿元。&
3、产品方案、建成规模和销售预测
本项目采用专利工艺技术，选择最先进的生产设备，在产品投产时，就高标准、严要求为创名牌，打入国际市场创造一个良好的条件。
可根据当地丰富的自然资源和规模经济要求，按建设一条年产1000万袋的生产线设计。年产值1亿多元。
四、基本工艺
原料→冲洗→去壳→干燥→粉碎→配料→灭菌→装袋（筒）→封口→打码→抽检→入库
五、主要技术经济指标
1、形态：本品为粉状，分袋装和筒装。
2、口感：味清香，无异味。
六、设备及生产条件
1、设备金额及主要设备名称
生产线设备总金额20万元（含运保费及安装调试费，含化验设备仪器）。
主要设备有：冲洗机、干燥机、去壳机,粉碎机、贮放器、配料罐、均质机、超高温灭菌机、真空袋装机、封盖机、印码机等设备。
2、技术工艺
内容包括：工艺文件、质量标准、设备清单、厂房平面布局设计等。
3、厂房
面积1000平方米（其中主车间700平方米，高度5-6米，跨度约7米，中心车间为二层约100平方米）。辅助用房300平方米（含办公房、原料库、成品库）。&
4、电：
150千瓦。
5、人员：
管理人员及操作工人不少于12人。
七、环境保护和劳动安全
1、环境保护
本项目建成投产后，整个生产过程不使用也不排放有毒物质和废水、废气，符合环保要求。生产线没有大型振动设备，没有强电磁波源，设备运转的噪音，保证符合国家有关规定，不会造成任何环境污染
2、劳动保护和安全
本项目在生产过程中，不使用易燃、易爆及强酸、强碱、有毒有害物质。根据劳动保护条例和不同工种，配备适当的劳保用品，工人在正常操作时不会发生有害人体健康或安全事故。
加强防火工作，按防火规范的要求配备灭火消防器材，可防止火灾发生。
八、投资估算
根据食品卫生法的要求，在厂房建设中，要考虑采光、通风、封闭等因素，虽然生产功能性食品，在工艺布置和工艺卫生等方面要按《药品生产合理规范》进行设计和建设。据估算，本项目占地3-5亩，需建厂房700平方米，辅助用房300平方米，加上设备等，总投资30万元。
估算依据如下：
1、计算依据：根据建筑材料价格，投资方向调节税按固定资产投资5%计算，不可预见费用按投资额10%计算;
2、投资估算：根据有关技术资料和计算依据编制固定资产投资估算表（单位：万元）；说明：配套流动资金未列入表内。
九、经济社会效益分析
1、“纯粮通便保健专利食品”开发后，能促进当地农业生产，带动第三产业的发展及相关产业的振兴。。
2、年产值1亿元，成本2000万元，年利税8000万元，项目实施周期为三个月，因此，该项目正常投产后半年即可收回投资。食品行业属高利润产业，投入小，见效快。（重点要搞好市场营销，把潜在的市场引导起来）。
十、结论
“纯粮通便保健专利食品”具有通便，养生，提神之功效，特别是在治疗便秘方面更有独特的效果。长期食用本食品可以使人精神倍增，消除亚健康状态，并可美容养颜，延缓衰老。目前国内尚未见同类型产品，因此，大力开发纯粮通便保健专利食品”是当前市场的新项目，市场广阔，商机无限。