技术简介： 野生花卉种质资源，是开展花卉育种，丰富花卉种类的重要物质基础，对改良现有花卉品质、创造新品种，以及改善园林风貌都有十分重要的意义。秦巴山区地理、气候生态条件特殊，野生花卉资源极其丰…… 查看详细 >
技术简介： 1.课题来源与背景本项目课题来源为西安市农业技术研发项目-农产品深加工及农业装备技术研究-核桃粕深加工技术研究与产品开发（项目编号：NC1405（2））。2.研究目的与意义目前核桃深加工主要以…… 查看详细 >
技术简介： 小白芸豆是陕西省科学技术研究发展计划项目的最新成果。西北农林科技大学根据市场需求，组织有关单位对中国食品土畜进出口商会引进的芸豆品种进行筛选鉴定，筛选出品质优良，符合出口要求的芸豆…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及淀粉复合物生产技术领域,具体涉及一种富含色氨酸变性淀粉的制备方法。以马铃薯淀粉为原料制备B型微晶淀粉,然后将B型微晶淀粉与色氨酸共混,于冷凝回流条件下发生复合反应,使色氨酸进入…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景本课题为甘肃省科技计划（基础研究计划）自然科学基金,项目编号1506RJZA021。2、研究目的与意义全世界每年大约有6亿多吨小麦需要加工成面粉。辊式制粉是利用一对水平排列相对…… 查看详细 >
技术简介： 本成果通过创新营养调控技术,针对噻唑烷二酮（TZD）作为PPARγ的高亲和配体,影响机体脂肪沉积等其他营养调节作用,将TZD应用到肥育猪养殖中,以生产优质安全的猪肉,满足消费者日益提高的肉品质要…… 查看详细 >
技术简介： 1.课题来源与背景1.1课题来源本课题为广西科技厅桂科计字[2010]100号文件下达的广西科学研究与技术开发课题“黑皮果蔗生产标准化技术研究与示范”,任务书编号为：桂科攻1010008-1。1.2背景长期…… 查看详细 >
技术简介： 本项目是完成国家自然科学基金项目的科研成果，利用获得的国家发明专利“海产品提取液抗氧化脱腥方法”（专利授权号：ZL95107286.2），对人工养殖的海马、鲍鱼、金钱龟、鳄鱼、罗非鱼进行深加工…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于食品科学与工程学科，涉及果蔬保鲜和加工技术领域。主要技术内容由形成加工前果蔬高品质保鲜、果蔬高品质脱水、果蔬高品质真空油炸、果蔬高品质制汁、果蔬高品质速冻、果蔬高品质富硒…… 查看详细 >
技术简介： 紫圆芸豆（又名：红芸豆）是陕西省科学技术研究发展计划项目的最新成果。西北农林科技大学根据市场需求，组织有关单位对中国食品土畜进出口商会引进的芸豆品种进行征集、筛选与鉴定，筛选出品质…… 查看详细 >
技术简介： 项目设计了葡萄糖异构酶高通量筛选模型,通过数据发掘与筛选,建立了耐高温葡萄糖异构酶库;通过分子改造等技术,构建了多株高活力的耐高温葡萄糖异构酶工程菌株。首次获得具有高活力与稳定性、工业…… 查看详细 >
技术简介： ①课题来源与背景;课题来源：国家中小企业科技创新基金项目,项目编号：11C26213201415;经费75万元;研究起止时间2011.02―2013.02。②技术原理及性能指标;本课题根据玉米淀粉加工副产物－玉米黄…… 查看详细 >