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一种降血糖口香糖及其生产方法
技术简介: ①课题来源与背景;桑叶适合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根为藤本植物葛的块根,茎被稀疏的棕色长硬毛,是中国南方地区的一种常食蔬菜,味甘凉可口。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、…… 查看详细 >
典型糖果改善品质关键技术研究
技术简介: 奶糖保温试验表明复配胶奶糖的抗变形能力明显的优于明胶奶糖;通过DSC扫描测量奶糖的热熔融峰值温度结果表明:复配奶糖溶化峰温比普通奶糖上升5℃以上;变性淀粉大量替代明胶制作后的奶糖研究结…… 查看详细 >
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