技术简介： 研发目的：本人以做煎饼行业以有多年，起初做出来的煎饼口感非常不好，所以没有什么太大的市场。为了在煎饼的市场站住一席之位，我就慢慢的探索研发自己的口味煎饼。技术基本原理：本人以纯天然…… 查看详细 >
技术简介： 本专利技术公开了一种避免生物制品（食品）保存中升温温变质的方法。项目简介：避免生物制品（食品）保存中升温温变质的方法在生物医药和食品领域，药品、食品产品在存储、流通、及终端消费过程…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：一种健心脑保健食品和饮品，专利号201310057863.8。本发明产品以黑木耳与谷胱甘肽、大豆多肽为核心原料，配以对心脑血液系统具有特定保健功能的其它药食同用原料，并与预防治疗心脑血…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种北方凉茶及其制备方法，该饮品是由苦瓜、桑叶、甘草、赤藓糖醇和水制成的一种凉茶。本发明组方科学严谨，所选主要原料苦瓜、桑叶、甘草均为药食同源性，不仅能够发挥其各自成分…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种自助烤肠售卖机，包括机壳、香肠逐个推进装置、中心转动与控制系统、生香肠存储装置、投币找零装置、出货装置、动力与控制装置、转盘式烤肠装置、显示器，生香肠存储装置固…… 查看详细 >
技术简介： 特色小吃芙蓉蛋卷，芙蓉蛋卷技术转让。项目简介：芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四张雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及食品添加剂技术领域，具体涉及一种防腐剂组合物及其用途，其中是由每1000mL溶剂中含有0.005~0.1g对羟基苯甲酸乙酯和0.005~0.1g乙二胺四乙酸二钠经过混合而成，对羟基苯甲酸乙酯…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种广式低脂腊肠及其制备方法，其主要组成为：肥肉和瘦肉的质量比为2-4:10，以肥肉和瘦肉的总质量为基准，添加柚皮果胶提取物2.0-4.0%，食盐1.5-2.5%，白砂糖7.0-9.0%，麦芽…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种即食腊肠的品质改良方法。该方法包括原料处理、制馅、灌装、烘烤、熟化、包装灭菌步骤，改进之处在于，在制馅过程中添加复合磷酸盐，所述的复合磷…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本实用新型涉及食品加工设备，具体一种腊味制作环境模拟装置。该腊味制作环境模拟装置包括空气循环通道、将肉类悬挂于空气循环通道内的悬挂装置、驱动空气于空气循环通道内循环流动的风机…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及食品技术领域，具体公开了一种山茶蜂花粉复配红枣功能性食品及其制备方法。所述的方法包含如下步骤：S1.将红枣去核后进行粉碎，得红枣粉；S2.在红枣粉中加入水进行软化处理，然…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及食品领域，具体公开了一种腊肠调味酱及其制备方法。该调味酱的由包含如下种类的原料制成：腊肠、辣椒酱、豆瓣酱、香菇、白糖、白醋、白酒、味精、盐、油、水、姜、葱、蒜；其中…… 查看详细 >