本专利技术公开了一种避免生物制品(食品)保存中升温温变质的方法。
项目简介:
避免生物制品(食品)保存中升温温变质的方法在生物医药和食品领域,药品、食品产品在存储、流通、及终端消费过程需要对物品最高暴露温度进行控制以保证生物制品生物活性,抑制食品微生物活动,确保质量安全,最高温度检测和被可靠的固定、方便观察对冷链物流有效运行意义巨大,目前在使用一般的最高温度计可以检测到曾经的最高温度但是成本高,观察不便,不能在每一个最小包装物上使用,因此最终消费者不能确切知道物品的冷链保证情况;如疫苗一般要求0-8度低温保存,冷链始终可控,超过该温度疫苗可能失去功能,由于目前温度检测对小包装不能技术保证,2016年山东不法人员对疫苗未经严格冷链存储运输造成重大社会事件。前在使用一般的最高温度计可以检测到曾经的最高温度但是成本高,观察不便,不能在每一个最小包装物上使用,因此最终消费者不能确切知道物品的冷链保证情况;如疫苗一般要求0-8度低温保存,冷链始终可控,超过该温度疫苗可能失去功能,由于目前温度检测对小包装不能技术保证,2016年山东不法人员对疫苗未经严格冷链存储运输造成重大社会事件。
项目核心创新点:一次性最高温度监测方法提供了一种能一对物品最高暴露温度进行检测和被可靠的观察、结果固定的简易方法,单个成本可以低到在每个监控温度的最小包装放置。
项目详细用途:用于生物医药、食品等需要进行冷链管理和品质保障的物品监控管理。
预期效益说明:一次性最高温度监测方法避免由于冷链控制异常导致的产品变质风险,提供在终端的冷链保证关乎生命安全。