技术简介： 该技术就是利用大自然中对人体有益的维生物，生产食醋的醋酸菌分解酒精成食醋的特性，人为创造适合其变异的环璄，让变异后的醋酸菌将酒精分解成二氧化碳和水。人们在饮酒前先饮上含有高密度，高…… 查看详细 >
技术简介： 高纯度α-亚麻酸生产技术及装置技术简介本产品采用分子蒸馏技术及工业化装置，从紫苏油、亚麻子油等植物油中提取高纯度α-亚麻酸。我校在分子蒸馏技术的开发及应用研究方面取得了一些突破性进展…… 查看详细 >
技术简介： 南瓜蛋白2及其制备方法和用途，涉及生物化学领域。本发明公开了从南瓜(Cucurbitamoschata)瓜瓤中提取的一种新的核糖体失活蛋白--南瓜蛋白2(2型南瓜核糖体失活蛋白cucurmosin2)，ESI-MS测定其分…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种香蕉片微波真空干燥方法，该方法经过选料、去皮、去络、切片、护色、沥干、微波真空干燥、缓苏、包装成成品。本发明以提高干制膨化香蕉片品质、干燥效率及降低能耗为目的，应用…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种低盐蛤露及其制备方法，所述低盐蛤露的原料配方中各组份及重量比例为：蛤类浓缩汁25％～30％；发酵酱油20％～25％，食盐6％～8％，葡萄糖22～26％，味精2.5％～3.5％，食用淀粉…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种金针菇菌丝球的制备方法及其产品。首先该方法以金针菇为出发菌株，进行液体发酵，培养基的主要成分为果蔬汁，获得金针菇菌丝球。本发明还提供了所述制备方法得到的金针菇菌丝球制…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法，由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵，以魔芋粉为主要原料，魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型是加装在罐盖上面的一个防尘盖，致使罐盖就不直接裸露于外，置于外边时，可以防止罐盖上布满灰尘和细菌以及可以有效地隔离人为手摸和昆虫的接触，饮用时，可以开盖直接饮用，也可以用…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于保健品领域，涉及到一种可用于防治糖尿病、高血压的保健食品及其制备方法，特别涉及一种含凉粉草提取物、马齿苋提取物的保健食品及其制备方法。本发明所述保健食品中的凉粉草提取物包…… 查看详细 >
技术简介： 蘸水面技术培训是北京鑫顺小吃培训学校的招牌拿手项目之一，我们的面食是无论从口味上还是制作工艺上，均是专业的老师和上一代的技师共同研制而成。您在我们学校学习的蘸水面技术一定是最正宗的…… 查看详细 >
技术简介： 技术与产品特点：本成果为国家航天育种工程项目（2006HT20013）支持，以收藏的GTF酵母菌为出发菌株，搭载实践8号育种卫星进行航天诱变及返回地面后的离子注入诱变，经过初筛及复筛，选出一株遗…… 查看详细 >
技术简介： 技术与产品特点：废渣是甘薯淀粉加工过程中产生的主要副产物，一般情况下，被当作废物丢弃，造成环境污染。本技术以淀粉加工过程中产生的废渣为原料，经过对废渣的粉碎、调配、筛分、脱水、干燥…… 查看详细 >