技术简介： 卡拉胶是一类从红藻中提取出来的硫酸胶体多糖。目前80%的卡拉胶用于食品及与食品相关的工业,其余20%用于医药和化妆品领域。利用卡拉胶为原料,通过化学降解、生物降解以及物理降解等方法可制得卡…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种枸杞可溶性膳食纤维及其制备方法，所述的可溶性膳食纤维是从枸杞渣中分离来的，枸杞渣包括生产枸杞果汁、枸杞果酒、枸杞多糖、枸杞水提物、枸杞醇提物等产生的残渣。本发明的制备…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本项目提供一种阳离子抗菌肽的发酵生产技术。通过基因工程手段构建酵母工程菌，表达量高，分离纯化工艺简单，生产成本低。该阳离子抗菌肽可有效杀灭金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭菌（猪…… 查看详细 >
技术简介： 异麦芽酮糖固定化生产技术简介：异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本…… 查看详细 >
技术简介： 用方解石生产轻质碳酸钙，专利号200410043901.5。项目简介：全国首创，质量优异，适合在食品、医药上的应用。生产成用方解石生产轻质碳酸钙本远低于同类产品。用方解石生产轻质碳酸钙的专利实用…… 查看详细 >
技术简介： 里脊肉饼腌制油炸制作技术及配方技术简介：供应里脊肉饼腌制加工技术及腌制料的核心配方。本技术是经过原料选别——辅料验收——调味液制作——滚揉——穿串——速冻——包装——储存等工艺加工…… 查看详细 >
技术简介： 二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）是ω-3系列高度不饱和脂肪酸的主要成员，具有治疗心脑血管疾病、降血脂、降血压、预防各种癌症等重要生理功能。人体自身难以合成DHA，必须从体外摄…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：高汤晶是以鸡骨、牛骨为主要原料，运用现代科技精制而成的高档复合鲜味料。我国肉类总产量世界第一，已达7000多万吨，有丰富的鸡骨、牛骨资源，高汤晶是廉价原料制成的高附加值产…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该技术以植物油（菜籽油、大豆油等）为原料，在催化剂作用下与空气反应，然后亚硫酸化即得到。该技术的特点在于氧化过程不要添加过氧化氢等氧化剂，空气氧化效率高，产品乳化稳定…… 查看详细 >
技术简介： 本项目公开了一种以蛋壳、贝壳和氧化镁制备复合有机酸钙镁盐的方法包括以下步骤：（1）蛋壳、贝壳的预处理：蛋壳的处理包括蛋壳清洗、分离蛋壳膜、干燥、粉碎和煅烧，得蛋壳灰分；贝壳的处理包…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供了一种提高EGF91在重组毕赤酵母中表达效率的方法，其包括如下步骤：(1)扩增EGF91基因、酶切；(2)将酶切产物分离后回收、连接反应；(3)连接反应后转化至DH5α感受态细胞，提取阳…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种全新的海藻糖合成酶基因的克隆及其在相关宿主中的表达，该酶的基因基因克隆自Thermobifida菌属，它能够在正常的生化反应条件下将麦芽糖转化为海藻糖，该酶的底物转化率会随着反应…… 查看详细 >