技术简介： 番茄红素(lycopene)是一种红色的类胡萝卜素，是许多类胡萝卜素生物合成的中间体，具有碎灭单线态氧、清除自由基,诱导细胞间连接通讯、调控肿瘤增殖等生理功能，具有防癌、抗癌、防治心脑血管疾…… 查看详细 >
技术简介： 类胡萝卜素（carotenoids）是一类天然色素的总称，具有抗氧化、抗癌、预防心血管疾病、提高免疫力和清除活性氧自由基等重要作用，因而具有很大的市场需求。三孢布拉霉是目前国内外工业化生产β-…… 查看详细 >
技术简介： 二乙酰酒石酸单双甘酯(DATEM)是当今世界上最新一代烘焙食品乳化剂,全球年消费量约6万吨,其中美国年消费量3万吨。国内因进口价高达4万元人民币/吨,消费较少。少量国产DATEM生产成本高，质量达不…… 查看详细 >
技术简介： 此发明实名为[怪香美味诱发剂]产品特点:[1]可作深加工的原材料.。比如:肉类.蛋类.蔬菜类.面食类.的深加工等等.[2]原材料分甲乙两种产品，甲:浓香型，是各类产品深加工的原材料。乙:轻香型，可配…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：随着国民经济的迅速发展，人们的生活水品提高的同时，环境污染，膳食结构的变化，又不注重饮食来保养健身，使许多疾病随之而来，疾病急剧上升，病痛和医疗费用是人们深感无奈--济世救…… 查看详细 >
技术简介： 本项目公开了一种以蛋壳、贝壳和氧化镁制备复合有机酸钙镁盐的方法包括以下步骤：（1）蛋壳、贝壳的预处理：蛋壳的处理包括蛋壳清洗、分离蛋壳膜、干燥、粉碎和煅烧，得蛋壳灰分；贝壳的处理包…… 查看详细 >
技术简介： 二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）是ω-3系列高度不饱和脂肪酸的主要成员，具有治疗心脑血管疾病、降血脂、降血压、预防各种癌症等重要生理功能。人体自身难以合成DHA，必须从体外摄…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于明胶制备领域，特别涉及一种生骨粉快速制备糖果专用明胶的方法，其由以下工序组成：磨粉→浸酸除杂→水洗→抽提胶液→中和→粗滤→精滤→浓缩干燥包装；发明将动物骨研磨成骨粉，增加…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种高纯度全反式番茄红素晶体的制备方法。该制备方法包括以下步骤：将发酵料液过滤得到菌丝体；在菌丝体中加入极性有机溶剂研磨破壁，过滤除去极性有机溶剂，菌丝体加低沸点石油系…… 查看详细 >
技术简介： 植酸广泛应用于食品、化工等行业，可以有效地抑制油脂的氧化酸败。用植酸配置海鲜产品和其它水产品保鲜剂效果非常明显，如鲜虾经植酸处理后，保质期大大延长。植酸对果蔬同样有良好的保鲜效果，…… 查看详细 >
技术简介： 异麦芽酮糖固定化生产技术简介：异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本…… 查看详细 >
技术简介： 用方解石生产轻质碳酸钙，专利号200410043901.5。项目简介：全国首创，质量优异，适合在食品、医药上的应用。生产成用方解石生产轻质碳酸钙本远低于同类产品。用方解石生产轻质碳酸钙的专利实用…… 查看详细 >