交易价格: 面议
所属行业: 食品添加剂
类型: 非专利
技术成熟度: 通过小试
交易方式: 技术转让 技术入股
联系人: 华东理工大学深圳研究院
进入空间
所在地:广东深圳市
植酸广泛应用于食品、化工等行业,可以有效地抑制油脂的氧化酸败。
用植酸配置海鲜产品和其它水产品保鲜剂效果非常明显,如鲜虾经植酸处理后,保质期大大延长。
植酸对果蔬同样有良好的保鲜效果,如用于草莓保鲜。可延缓果实中维生素C的降解作用。
用植酸代替硝酸盐加入酱制品中,可保持色泽,避免了硝酸盐对人体的危害。
该技术已申请专利。
选择评估方法
预期收益法 重置成本法
说明:
1、预期收益是指如果没有意外事件发生时根据已知信息所预测能得到的收益,利用其评估技术的方法即是预期收益法。
2、重置成本法,就是在现实条件下重新研发一个全新的可替代被评估技术,所需的全部成本乘以成新率的结果,以其作为被评估技术现实价值的一种评估方法。
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