技术简介： 本发明涉及一种黑木耳菌丝球的制备方法及其产品。首先该方法以黑木耳为出发菌株，进行液体发酵，培养基的主要成分为果蔬汁，获得黑木耳菌丝球。本发明还提供了所述制备方法得到的黑木耳菌丝球制…… 查看详细 >
技术简介： 茶树菇提取液及其制备方法与应用，涉及一种茶树菇提取液。在容器中加入茶树菇和水，所述茶树菇用滤纸包扎，提取后去除残渣，即得茶树菇提取液。茶树菇采用粉碎后的茶树菇，所述粉碎后的茶树菇的…… 查看详细 >
技术简介： 本研究加工的海带碎屑即下角料（边角料）和本地丰富的水产低值杂鱼（如马面鱼、鳕鱼等）为主要原料，综合应用食品调味与风味保持技、物性修饰与品质改良、抗氧化、低温杀菌等现代食品加工技术生…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于食用菌生产技术领域，特别涉及一种以酒糟为原料的海鲜菇发酵培养基；包括以下重量份的原料：2.6‑3.0份玉米粉；5.2‑6.0份豆粕；0.7‑0.9份磷酸二氢钾；0.7‑0.9份硫酸镁；6‑8份葡萄…… 查看详细 >
技术简介： 零下20度依然呈液体，可以杀灭新冠病毒，无色无味无刺激无腐蚀无有机物。质优价低。稳定有效期长。用于低温食品物品冷链食品物品等。大小规格齐全，国家检验报告和资质齐全。眼见为实。 查看详细 >
技术简介： 蔬可以说，许多食品的加工或精深加工都离不开蔬菜，不管是现在还是将来。实际上，蔬菜是一种很好的食品资源。作为食品精深加工的主要原料之一，利用蔬菜与现代食品加工技术与手段，可以制作各种…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：中国第一家拥有的在水果上纯刻字技术！经过近一年的改进，技术已非常成熟！能批量生产，长久保鲜、运输。可与市场上任何贴字水果媲美！本人开有实体店（爱果者水果超市）地址：广西南…… 查看详细 >
技术简介： 本研究还涉及对马蹄粉厂产粉废浆的利用，从中提取、分离、纯化出一种功能组分，通过研究证明了该成分有显著的体外和体内抗菌能力，且有明显的消炎作用及对疼痛的抑制作用。是荸荠功能效果的主要…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及的是一种橄榄原味果茶的制备方法，是由橄榄果和橄榄果加工浸泡液制成，其制备工艺包括：橄榄果加工浸泡液的制备、橄榄浸泡果的制备、橄榄果茶的制备。本发明的制备工艺合理，既改善了…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：新型果蔬变温压差（非油炸）膨化干燥又称爆炸膨化干燥等，属于一种新型、环保、节能的非油炸膨化技术。非油炸膨化果蔬脆片是继传统果蔬干燥产品，真空冷冻干燥产品和真空低温油炸果蔬…… 查看详细 >
技术简介： 一种魔芋土笋冻的制备方法，包括备料、制备香料袋、制备魔芋液、煮制土笋汤汁和制备土笋冻。本发明的魔芋土笋冻的制备方法，以土笋为主要原料，加入的魔芋精粉和κ-卡拉胶，具有良好的凝胶性、…… 查看详细 >
技术简介： 特色芽苗蔬菜工厂化生产技术项目简介：芽苗蔬菜，是指利用农作物的种子、根茎、枝条等繁殖材料，在黑暗或弱光条件下，直接培养出可供食用的芽苗、芽球、幼茎、嫩梢，如香椿芽、芽球菊苣、花椒芽…… 查看详细 >