寻求中式蔬菜类菜肴加工技术

1、中式快餐青菜类菜肴工业化生产工艺；
2、能够保证产品在热链配送下，从中央厨房厂房到门店消费者食用（时间约5-6小时），产品色泽、口感、质地等保持在刚生产出时应有的状态。

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