[00966390]微胶囊粉末油脂
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技术详细介绍
微胶囊粉末油脂是以植物油为原料，采用微胶囊技术生产的高新技术产品。目前可生产的主要品种有：含油量为２５％－３５％的普通型粉末油脂，咖啡伴侣专用植物脂末，含有油量为５０－５２％的奶粉。含油量７０％的超酥油粉，各类产品的质量居国内领先，达到国外同类产品水平。该项技术荣获国家科技进步二等奖。微胶囊粉末油脂广泛应用于固体饮料，营养麦片，豆奶粉，配方奶粉、冰淇淋、咖啡伴侣等。具有广阔的市场。同时，应用粉末油脂能够不断开发新食品品种。