[00952415]低胆固醇鸡蛋专用饲料研究与开发
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技术详细介绍
该项目对鸡蛋胆固醇含量的变化规律和各种单一添加物降低鸡蛋中胆固醇含量的效果进行了研究。利用该项研究成果,就可在既不改变鸡蛋的外形结构又不影响产蛋鸡产蛋性能的情况下,采用现代饲料加工方法,在蛋鸡饲料中加入所研制的降胆复合饲料添加剂,就可以使产鸡蛋中的胆固醇含量降至预期目标值。该复合饲料添加剂所用的原料均为生产绿色食品所要求的原料,在市场上都可以购置。对于饲料企业来说,在其产品中添加该复合饲料添加剂,对饲料原料成本价格总体影响不大,而产品的质量有较大程度的提高,在市场中的竞争力大大增强,使企业的经济效益有一定程度的提高;对于养殖户来说,使用添加了该复合添加剂的饲料可以生产出优质的低胆固醇鸡蛋,可以提高鸡蛋的销售价格,增加盈利;对于特定人群(如老年人群)来说,食用低胆固醇鸡蛋后可以减少血管等疾病的发病率,对健康有极大的益处。所以,应用本项目的研究成果有着巨大的经济效益和潜在的社会效益,推广应用价值巨大。该技术在国内属于创造性成果。
该项目对鸡蛋胆固醇含量的变化规律和各种单一添加物降低鸡蛋中胆固醇含量的效果进行了研究。利用该项研究成果,就可在既不改变鸡蛋的外形结构又不影响产蛋鸡产蛋性能的情况下,采用现代饲料加工方法,在蛋鸡饲料中加入所研制的降胆复合饲料添加剂,就可以使产鸡蛋中的胆固醇含量降至预期目标值。该复合饲料添加剂所用的原料均为生产绿色食品所要求的原料,在市场上都可以购置。对于饲料企业来说,在其产品中添加该复合饲料添加剂,对饲料原料成本价格总体影响不大,而产品的质量有较大程度的提高,在市场中的竞争力大大增强,使企业的经济效益有一定程度的提高;对于养殖户来说,使用添加了该复合添加剂的饲料可以生产出优质的低胆固醇鸡蛋,可以提高鸡蛋的销售价格,增加盈利;对于特定人群(如老年人群)来说,食用低胆固醇鸡蛋后可以减少血管等疾病的发病率,对健康有极大的益处。所以,应用本项目的研究成果有着巨大的经济效益和潜在的社会效益,推广应用价值巨大。该技术在国内属于创造性成果。