[00943201]花粉的蛋壳蛋清破壁技术
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技术详细介绍
该技术成果属于生物技术工程。其原理在于从蛋壳蛋清中提取引发子，对花粉进行破壁，再加入蒜素液杀菌脱敏、保鲜贮存，用以制造花粉口服液和食品。该技术成果吸收国内外生产花粉系列产品过程中各类破壁技术优点，采用从来源广泛的蛋壳蛋清中提取引发子，在常温常压下使花粉破壁，并用蒜素杀菌脱敏，精简了花粉机械破壁的设备；缩短了发酵破壁的冗长程序；简化了酶解破壁的条件控制；避免了化学溶剂提取所带来的化学污染。使用该技术投资少、能源省、成本低、无公害。该技术已转让安徽省歙县养蜂场、合肥中药厂等单。对其具有的治疗慢性前列腺炎、冠心病及因药物治疗引起的白细胞减少症等功效，已被卫生系统引用进入临床验证。