[00934546]微胶囊α-亚麻酸

α亚麻酸（α－Ｌｉｎｏｌｅｎｉｃ－Ａｃｉｄ）学名顺－９，１２，１５十八碳三烯酸，α－亚麻酸是人体正常生长的必需脂肪酸之一，它具有独特的生理活性和医药价值，不仅自身具有显著的降血脂作用，一由其衍生的ＥＰＡ和ＤＨＡ亦较高的降血脂能力，有抑制血小板集聚作用，食用α－亚麻酸可防止人类动脉硬化症，在体内能明显抑制ＥＡＣ腹水瘤。６Ｃ３ＨＥＣ淋巴瘤及浮腺瘤的生长，亦有明显减肥功能。主要来自于植物油料，目前主要问题是纯度较低，已从原料来源较广，价格便宜的植物油中分离出，因α－亚麻酸有一定油味，做成微胶囊化以扩大其应用范围，目前小试验成功。主要技术性能或技术指标：用色一质联用仪，傅和叶红光外谱仪定性。确定为α－亚麻酸、用气相色谱仪测定其含量为６５％以上，α－亚麻酸回收率４０％以上。应用领域及市场前景：α－亚麻酸能降低血甘油之酯和总胆固醇，减少血栓素，预防血小板聚集，减低血粘度、降血压、舒张血管，保持血管弹性，预防冠状动脉痉挛和血栓形成，可延缓老年人的大脑萎缩和脑神经网络的破坏，预防老年性痴呆症，对中老年人的健康十分重要，怀孕期和哺乳期的妇女初充α－亚麻酸能保证胎儿和婴儿的正常发育，特别是大脑的发育和视网膜的发育，在儿童食品添加α－亚麻酸可增强脑功能提高记忆力及智力。投资估算：毒理试验、功能试验费用２０万元，产品报批费用１０万元。生产设备费用５０万元。亦可用已有的不锈钢设备。