[00918206]大蒜去皮机及蒜泥加工包装生产线

蒜的深加工有利于保鲜和运输，如蒜泥、蒜粉干、蒜片，特别是前者可保证一年四季都能吃到新鲜的大蒜制品。近年来，日本、东南亚非常需要大蒜制品，蒜泥的生产和销售前景非常广阔。该校设计的蒜泥加工包装生产线，是针对小型企业、乡镇企业来考虑的，产品结构简单、小型化。生产线主要包括：去皮机、粉碎机、包装机，这三个单机可分别使用，也可通过上料机构及运料机构连成生产线。生产线中关键机构是去皮机，其他两个单机都有现成的机械，可直接选型购置，因此设计的着眼点在去皮机。大蒜去皮机主要功能是把标皮去掉，保持干净的蒜瓣，以便把蒜瓣送到粉碎机中，进行捣碎，形成蒜泥。该机采用涡流旋转原理，工作时物料与桶壁及特殊摩擦块、物料与物料之间相互碰撞，达到去皮的目的。蒜瓣和蒜皮及其它杂质的分离，采用重力式清选机，根据重力分离原理来实现分离该去皮机除上料外基本上可实现自动化，操作方便。去皮机外形尺寸，长×宽×高为920×970×1120mm，总重约150kg。该机65%是标准件，非标零件加工，难度中等，组装要求精度同，所 用材料，除料筒用不锈钢板(或铝合金)焊接外，其余均属一般金属材料。生产样机成本约为每台6000-8000元，批量生产成本约4000-5000元，市场售价约每台12000元。对于小厂每月可生产10台。