[00904380]从红甜椒中提取甜椒红色素的方法
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
该专利是以资源丰富的含有红色素的红甜椒为原料，经粉碎，在搪玻璃罐或不锈钢罐中用溶剂浸提，再经离心除渣，浸提液蒸馏浓缩除去溶剂而得到甜椒红色素及其副产品。浸提过程中不破坏色素的结构，且颜色鲜艳，稳定性好，无毒副作用，可用于食品、饮料、医药、化妆品的着色，与从红辣椒中提取的红色素相比，具有不需复杂的除辣工序，工艺简单，原料来源丰富，不易引进杂质，成本低廉等优点。因此具有较大的应用价值和明显的经济效益。接产该项目需生产厂房300m<'2>，粉碎机、搪玻璃或不锈钢材料制成的浸提罐、离心机、减压蒸馏装置、干燥装置、贮罐、锅炉等设备，根据生产规模和产品要求可增加旋转薄膜蒸发器和喷雾干燥器，还需技术人员、工人共10～15人。以产6吨的甜椒红色素计，成本为52万元，主副产品销售总收入约220万元，利润约150万元。该产品有广阔的国内外市场。