[00009009]红毛藻混合海菜调理食品
交易价格：
面议
所属行业：
其他食品饮料
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
技术转让
联系人：
福州大学
进入空间
所在地：福建福州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
国外的海带加工花色品种主要有以下几大类：汤料、饮料、调味料及茶的海带保健食品等等品种繁多。紫菜、红毛藻在我国食用面较窄。
新含气红毛藻混合海藻调理食品是继第一代的罐头食品、第二代的冷冻食品、第三代的真空包装冷冻食品之后的新一代调理食品，即第四代调理食品。
本技术产品是以海带、紫菜、红毛菜为原料，采用生物技术、物理和化学相结合方法生产含气混合海藻调理食品。
技术的应用领域前景分析：
本技术适用于加工肉类、水产品、蔬菜、水果和主食类、汤类等多种烹调食品或食品原材料，应用前景十分广阔。
效益分析：
建立严格的HACCP管理体系，确保生产过程安全、卫生，从而合理延长了产品货架期，更好地满足消费者的需要。应用范围广，成本低，利润高，效益可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
技术投资分析：
国外的海带加工花色品种主要有以下几大类：汤料、饮料、调味料及茶的海带保健食品等等品种繁多。紫菜、红毛藻在我国食用面较窄。
新含气红毛藻混合海藻调理食品是继第一代的罐头食品、第二代的冷冻食品、第三代的真空包装冷冻食品之后的新一代调理食品，即第四代调理食品。
本技术产品是以海带、紫菜、红毛菜为原料，采用生物技术、物理和化学相结合方法生产含气混合海藻调理食品。
技术的应用领域前景分析：
本技术适用于加工肉类、水产品、蔬菜、水果和主食类、汤类等多种烹调食品或食品原材料，应用前景十分广阔。
效益分析：
建立严格的HACCP管理体系，确保生产过程安全、卫生，从而合理延长了产品货架期，更好地满足消费者的需要。应用范围广，成本低，利润高，效益可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
