[00863598]酵母细胞壁水解物对奶牛生产性能及体细胞数影响的研究
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该研究主要介绍了酵母细胞壁水解物的主要成分、功能及作用机理，通过饲养试验，主要探讨酵母细胞壁水解物对奶牛生产性能以及乳品质量影响，探讨其在提高产奶性能，提高奶牛机体免疫力，降低生鲜乳中的体细胞数，减少乳房炎、前胃疾病、营养代谢病、口蹄疫等疾病的发生的作用机理及酵母细胞壁水解物的适宜添加量，旨在为奶牛生产中科学高效的利用酵母细胞加工产品提供理论依据和技术支撑，降低乳房炎的发病率，促进奶牛的健康高效生产，提高生鲜乳质量。研究结果表明，酵母细胞壁水解物添加组有效提高了奶牛产奶量，降低了牛奶中的体细胞数，减少乳房炎的发病率。试验Ⅱ组（30g/d·头酵母细胞壁水解物添加组）比对照组日平均产奶量提高了1.87kg，体细胞数（SCC）降低了9.12万个/ml，增强了奶牛机体免疫力，大大降低了奶牛乳房炎的发生率，提高了奶牛生产性能和健康水平，提高了生鲜乳品质，经济效益显著。