[00861851]生物、膨化技术制备颗粒饲料的研究

主要内容：研究生物和膨化联合处理的关键技术，建立10000t.a-1高蛋白牛羊膨化颗粒饲料生产车间；探讨多酶预处理与耗氧菌、厌氧菌多菌种协同作用的机理，研究应用新菌种的发酵-降解规律；揭示膨化、挤压形成三维骨架结构的缓释机理、构效关系，解决控制释放非蛋白质氮的核心技术。项目意义：畜牧业的发展缓慢的问题在于饲料的生产方式，饲料(特别是牛羊饲料)生产总体处于低水平，导致饲料价格居高不下，畜牧业的利润无法保证。大力发展优质、廉价、节粮型饲料是饲料工业发展的趋势，针对单一使用传统技术无法满足新型饲料加工要求的现状，该项目开发了生物膨化联合处理新技术。主要发现发明及创新点：1.建立生物、膨化技术理论，解决多酶预处理、多菌种发酵和膨化联合处理的核心技术，设计高蛋白牛羊膨化颗粒饲料的规模化生产工艺；2.揭示膨化、挤压形成三维骨架结构的缓释机理、构效关系，解决控制释放非蛋白质氮的关键技术；3.以膨化和挤压形成三维骨架缓释结构机理为基础，研究缓释结构和制备工艺对控制释放的影响规律，使同一结构产品形成系列商品。取得的成效：该项目已建立10000t.a-1膨化颗粒饲料生产车间，试生产3500t，新增产值630万元，利润81万元，税收12.1万元，饲喂效果明显，成本低，全国年需牛羊饲料1.38亿吨。