[00857804]茵陈黄酮的提取工艺及抗氧化镇痛作用研究
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技术详细介绍
茵陈中主要有效成分为黄酮类化合物，黄酮类物质是一类广泛存在于植物中的次级代谢产物，是一种天然的抗氧化剂，黄酮类物质的研究已成为保健食品研究的热点之一，从食源性材料中筛选目标产物含量高、生物活性强的品种是研究的重要方面。该研究利用闪式提取法对茵陈中黄酮类化合物进行辅助提取研究，同时采用响应面设计对茵陈中的黄酮类化合物闪式提取工艺进行优化。在此提取方法下，闪式提取的优化提取方案为：料液比例1:20；提取电压120V，提取次数3次（30s/min）。对该闪式提取工艺方法进行验证，得到覆盆子黄酮的得率为4.88%。相对于未利用闪式提取提高44.81%。