[00831345]F-K浮石果蔬保鲜剂
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非专利
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技术详细介绍
该成果是在对长白山浮石的物理、化学性质、结构构造特征、矿物组成和工艺性质进生了深入研究的基础上,通过大量研究和实验,确定了长白山浮石制作水果蔬菜保鲜剂的加工工艺和配方。保鲜剂生产工艺简单,无三废排放,投资少、生产成本低。1、保鲜剂的技术指标(密封状态下)。组分1中浮石对改性剂吸附量不小于0.025g/g;组分1在1atm20℃,对乙烯的吸附量不小于0.05mg/g;以组分1,组分2,水分不超过2%。可在常温下对水果蔬菜保鲜储藏,储藏期比不加保鲜剂的果蔬长约一倍以上时间,而且,该保鲜剂与其它保鲜剂相比,具有长效性,对果蔬尤污染,主要适用于水果和果菜。应用实例:黄瓜:平均温度14-19℃,加入该保鲜剂,保存期从18天提高到56天;平均温度29℃,加入该保鲜剂,保存期从14天提高到30天;西红柿:平均温度29℃,保存期从:天提高到15天;平均温度m℃,保存期从21天提高到50天;李子:平均温度24℃,保存期从10天提高到35天;桃:平均温度26℃,保存期从8天提高到16天;苹果:平均温度14℃,保存期从120天提高到150天;价格估算:每公斤菜、果需加入的保鲜剂成本约1-2分钱。技术成熟度:该项成果完成小试,经国土资源部1998年11月组织专家鉴定评审通过。合作方式:联合生产或技术转让。
该成果是在对长白山浮石的物理、化学性质、结构构造特征、矿物组成和工艺性质进生了深入研究的基础上,通过大量研究和实验,确定了长白山浮石制作水果蔬菜保鲜剂的加工工艺和配方。保鲜剂生产工艺简单,无三废排放,投资少、生产成本低。1、保鲜剂的技术指标(密封状态下)。组分1中浮石对改性剂吸附量不小于0.025g/g;组分1在1atm20℃,对乙烯的吸附量不小于0.05mg/g;以组分1,组分2,水分不超过2%。可在常温下对水果蔬菜保鲜储藏,储藏期比不加保鲜剂的果蔬长约一倍以上时间,而且,该保鲜剂与其它保鲜剂相比,具有长效性,对果蔬尤污染,主要适用于水果和果菜。应用实例:黄瓜:平均温度14-19℃,加入该保鲜剂,保存期从18天提高到56天;平均温度29℃,加入该保鲜剂,保存期从14天提高到30天;西红柿:平均温度29℃,保存期从:天提高到15天;平均温度m℃,保存期从21天提高到50天;李子:平均温度24℃,保存期从10天提高到35天;桃:平均温度26℃,保存期从8天提高到16天;苹果:平均温度14℃,保存期从120天提高到150天;价格估算:每公斤菜、果需加入的保鲜剂成本约1-2分钱。技术成熟度:该项成果完成小试,经国土资源部1998年11月组织专家鉴定评审通过。合作方式:联合生产或技术转让。