[00825425]饲料稻三壮三高综合栽培技术及应用理论研究

针对饲料稻生长发育特点和饲料糙米内在品质的客观要求，在探明饲料稻源库流特征、碳氮积累特性、高产与高蛋白生理生化机理的基础上，根据多种单项栽培调控技术措施的研究结果，通过计算机模拟优化，开创性地提出了饲料稻三壮(壮秧、壮秆、壮籽)三高(超高产、高蛋白含量、高出糙率)的综合栽培技术。其技术原理是：在选用高蛋白饲料稻高产品种的前提下，秧田期采用半旱化控“壮秧剂”培育壮秧技术；在施好基肥的基础上，采用本田期施促蘖化控“营养壮秆剂”的壮秆技术和穗粒肥平衡壮籽技术。使饲料稻前、中期株高变矮，基部节间变短增粗，个体生长良好，群体发育稳健，有利大穗发育和成穗率提高，达到壮秧、壮秆目的；特别是在灌浆成熟期通过增施氮肥，使功能叶的叶绿素含量增加，叶片增厚挺立，光合能力强，显著增强碳氮代谢关键酶的活性，促进蛋白质、碳水化合物的合成、转运和积累，达到壮籽的目的；通过协调群体高产与个体高蛋白质之间的矛盾，促进高产、高蛋白质含量、高出糙率目标的同步实现。该项技术在基础理论研究和综合技术上均有重大创新和突破，为高蛋白饲料稻开发奠定了坚实的基础。试验和示范结果表明，应用该技术早稻亩产可达550公斤以上，晚稻亩产可达650公斤左右，出糙率平均达81.5%，比常规栽培提高了0.8个百分点；糙米蛋白质含量平均达11.91%，较常规栽培提高了2.2个百分点。与该技术相配套的“半旱育壮秧剂”和“促蘖壮秆营养肥”已进行少量试生产，效果很好。如长沙和醴陵市白兔潭镇田心村第六组示范种植53.7亩饲料早稻，经测产验收平均亩产达551.6kg，比常规高产栽培增产76.1kg/亩，增16.0%；糙米蛋白质含量为11.79%，增2.19个百分点；出糙率81.6%，增加了0.7个百分点。据有关方面估计，该省到2010年糙米型配合饲料的需求超过160亿公斤，即需要生产高蛋白糙米80亿公斤以上，每年推广饲料稻三壮三高综合栽培技术2000万亩以上才能满足养殖业发展的需求，这样每年将可增产稻谷15.2亿公斤，增产蛋白质1.8亿公斤。此技术还可应用于与该省生态条件相当的邻近水稻主产省，创造的效益将更加巨大。