[00810891]食品包装材料有害物质检测技术体系的研究
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技术详细介绍
该项目针对国外食品包装材料技术性贸易壁垒对中国出口产品造成的影响，分析国内外食品包装材料分析与测试技术方法，对国内外食品包装材料法律法规、标准体系进行系统研究。建立食品包装材料(例如PC/ABS共混物)裂解气相色谱-质谱联用快速鉴别方法和食品包装材料红外、热重快速鉴别方法，同时对食品包装材料残留重金属和残留挥发性有机物与单体检测方法进行研究，采用光谱、色谱技术，尽力快速筛选和测定高分子食品包装材料中邻苯二甲酸类增塑剂、有机锡化合物稳定剂、卤素阻燃剂、重金属残留方法。对三聚氰胺甲醛制品中三聚氰胺单体、ABS中丙烯腈单体有害单体迁移机理和影响因素进行研究，将迁移规律与制品物理性能建立关联，建立塑料食品包装材料有害单体向食品迁移的模型。