[00807855]利用微生物合成抗菌肽及其发酵生产
联系人：柯安星
所在地：安徽合肥市
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技术详细介绍
抗菌肽( Antibacterial peptides) 是由动植物细胞内特定基因编码，经外界条件诱导产生的一类对细菌、真菌及病毒等微生物具有杀伤作用的多肽。抗菌肽不同于抗生素的作用机制。抗菌肽对细菌、真菌、病毒和肿瘤等均有作用，尤其对耐药性细菌有杀灭作用，具有广谱性。
本项目主要涉及 4 种不同来源抗菌肽工程菌株以及生产工艺。具体为：美洲拟鲽抗菌肽 Pleurocidin、果蝇抗菌肽 Metchnikowin、假黑盘菌抗菌肽-菌丝霉素 Plectasin 以及梭鱼娃 2-RPLX 等 4 种抗菌肽发酵生产工程菌株及菌株高效发酵生产工艺。