[00796003]饲料添加剂结合秸秆型日粮快速育肥肉牛技术的推广和开发

根据牛的消化特点和对各种营养物质的需求，该技术对秸杆作为牛的主要日粮，充分利用三峡地区丰富的秸杆资源加上他们自行研制的添加剂，能使青年牛快速增重，育肥牛短期育肥，晶产重平均达１．３９６ｋｇ，并能生产出目前国内紧缺的高档牛肉。高档牛肉比例达５０％以上，属国内先进水平。牛肉是目前市场上比较紧缺的肉食品种，在国外发达国家，牛肉占肉食品种比例为４０％以上，而在中国９２年为５．２６％，９３年为６．０８％，９５年为７％左右，每人年平均为２ｋｇ左右，市场对牛催的需求其前景相当可观，特别是对高档牛肉的开发，几乎是为国内开创一个先例，国外对中国育肥牛的需求量大，充分开发国内国际平均每头牛比常规育肥每天增加３００克左右，一年至少为１．８公斤，按每公斤活重８．６０元计算，一年比常规育肥净多出９２８．００元／头。原料将主要充分利用三峡地区丰富的秸杆和草场资源，实现大秸杆“过腹还田”。牛粪用于农田施肥，一方面能砬少大量农作物秸杆资源的浪费，另一方面还有利用牛粪尿来改良土壤，实现草－畜－肥－草（粮食）的农业的良性生态平衡。对环境不但不影响，而且改善农业的生态平衡。