[00736013]棉籽高级烹调油的研制
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技术详细介绍
该技术将化学精炼与物理精炼结合起来，采用化学脱胶、脱酸、脱棉酚、活性白土吸附脱色和高温高真空脱臭技术对毛棉油进行处理，去除磷脂、游离脂、防酸、棉酚、色素、农药残毒等杂质和有害成分，生产高质量的棉籽烹调油。其产品质量优于国家标准。精炼率比普通棉油提高２～５／１００。整个工艺达到国内先进水平，部分技术为国内首创。该工艺具有投资省、上马快、质量好、效益高的特点。我省许多中型油脂厂均可采用该项技术进行改造来达到更新精炼工艺、提高产品档次的目的。因此，该工艺具有广阔的推广应用前景。