[00720792]复合多糖保健食品的研究
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技术详细介绍
癌症的发病率和死亡率逐年上升，癌症严重威胁着人类的生命，已成为重要的公共健康问题，患者及家属重视程度高。流行病学家推测，严重环境污染以及塑料制品泛滥等是引起恶性肿瘤患者剧增的一大原因。在无力彻底改变环境污染的形势下，只有增强人体自身免疫力才能抵御癌症的发生，因为人体本来就有对癌症的自我调控能力，而抗癌保健食品无疑是值得开发的保健品类之一。课题组研究开发的复合多糖片具有生产工艺简单可行，适合工业化大生产、稳定性好、服用方便、美观等特点，具有提高免疫力和抗辐射的作用，可作为肿瘤放、化疗辅助药的保健食品新产品，必将取得巨大的社会效益和经济效益。