[00696196]鳀鱼资源高值化开发利用研究
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技术详细介绍
项目自2004年在中外合资舟山兴业有限公司投产以业，生产规模、单位产品价格都稳步上升。四年来，生物制品有70%对外出口，实现销售额23,660万元、税收4,022.2万元、利润8,038万元、创收外汇2,289万美元。生物制品也为“三高症”的食疗以及功能食品提供了一种新型而安全的生物材料，在省内各大医院的应用取得了良好的效果。项目的成功，为鳀鱼的高效开发与利用问题的解决提供理论依据和一种新的途径，为其它海洋低值鱼的高效利用提供了启迪，将对推动海洋经济的可持续发展产生积极的影响。