[00651879]几种畜禽非传染性群发疾病的防控关键技术研究与应用

由于畜禽饲养多以高产、快速生长为目标，畜禽营养代谢病如畜禽硒和锌缺乏症、高产奶牛能量代谢病和动物尿石症等频频发生。同时由于集约化条件下饲养的畜禽对环境变化敏感，容易发生热应激综合征。上述疾病的发病率在20％-60％，死淘率在20％以上，给养殖业造成重大经济损失。该项目在国家和江苏省等10多个项目资助下，经过20多年系统攻关，成功研制出诊断试剂盒、新兽药和多种新型饲料添加剂，建立了相关的综合防控技术，解决了该类疾病防控的关键技术难题，推动了养殖业的持续健康发展。 1.分离鉴定了新的益生菌菌株，创制了新型硒源和锌源益生菌饲料添加剂。发现了有机硒的新功能，揭示了谷胱甘肽过氧化物酶1和硒蛋白S是硒调节猪免疫的关键硒蛋白，分离鉴定了能高效转化无机硒、锌成有机硒、锌的益生菌菌株，创制了具有有机硒、有机锌和益生菌等多重作用的饲料添加剂，创建了富含有机硒的青贮饲料生产技术，实现了对集约化养殖中畜禽硒和锌缺乏症的有效防控，并提高了畜禽的免疫机能。 2.揭示了奶牛能量代谢病的发病机制，创制了防控该病的益生菌甘油饲料添加剂。阐明了该病主要发病环节关键代谢酶谱的表达变化，分离鉴定了能高产甘油的酿酒酵母菌株(菌种保藏编号CGMCC No.4551)，构建了产甘油量更高的酿酒酵母工程菌株，创制了能有效防控奶牛能量代谢病的饲料添加剂，示范应用后该类疾病发病率减少55％以上。 3.研制了检测动物尿结石成分的试剂盒，创制了能有效防控动物尿石症的药物和饲料添加剂。研制了一种能快速简单方便地检测尿结石成分的试剂盒，创制了能有效防治禽嘌呤结石的药物“肾肿消”(获新兽药证书)，创建了能有效防控磷酸钾镁和磷酸铵镁结石的营养调控技术，分离鉴定了能高效降解草酸的乳酸菌菌株(菌种保藏编号CGMCC No.4581和CGMCC No.4582)，创制了能有效防控动物草酸钙结石的饲料添加剂产品，示范应用后各种尿石症发病率减少62％-90％。 4.创制了能防控奶牛、猪和禽热应激综合征的饲料添加剂。发现甘油能减少奶牛的热应激综合征发病率，分离鉴定了能高产还原型谷胱甘肽的酿酒酵母菌株(菌种保藏编号CCTCC No.M 2015717)、发现高产还原型谷胱甘肽复合菌能减少猪和禽的热应激综合征发病率，创制了能防控奶牛、猪和禽热应激综合征的饲料添加剂，示范应用后发病率减少60％以上。 该项目先后获国家发明专利12项，新兽药证书1项，SCI论文98篇，他引1355次。8篇代表作累计影响因子近30，其中影响因子5以上论文2篇，一区论文6篇，被Google Scholar引用400次(他引279次)，SCI总被引282次，他引207次。据部分统计，创制的饲料添加剂和新兽药直接销售额9.31亿元，新增利润1.83亿元，经济和社会效益显著，为中国养殖业的发展作出了重要贡献。