[00621194]可食性油脂保鲜包装膜制备技术
交易价格：
面议
所属行业：
其他新材料技术
类型：
非专利
技术成熟度：
通过中试
交易方式：
其他
其他
联系人：
东北林业大学
进入空间
所在地：黑龙江哈尔滨市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
油脂在空气中容易被氧化，人工合成的抗氧化剂已被广泛应用于延缓其氧化，然而其对人们的身体健康存在潜在威胁并对生态环境造成一定的破坏。而植物提取物中的多 种成分具有抗氧化活性，因此本技术以植物提取物作为抗氧化物质，以植物胶及蛋白类 物质为成膜基质，通过共混、流延法获得安全、可食的油脂保鲜包装膜材料，可有效的延缓油脂因氧气引起的腐败变质，延长其货架期，适用于方便食品的油料包，可免撕同食。
油脂在空气中容易被氧化，人工合成的抗氧化剂已被广泛应用于延缓其氧化，然而其对人们的身体健康存在潜在威胁并对生态环境造成一定的破坏。而植物提取物中的多 种成分具有抗氧化活性，因此本技术以植物提取物作为抗氧化物质，以植物胶及蛋白类 物质为成膜基质，通过共混、流延法获得安全、可食的油脂保鲜包装膜材料，可有效的延缓油脂因氧气引起的腐败变质，延长其货架期，适用于方便食品的油料包，可免撕同食。
