[00365024]海洋微生物发酵生产富含DHA单细胞油及关键酶基因的利用

二十二碳六烯酸(DHA)具有多种重要生理功能，具有很高的经济价值，是海洋食品、药品和化妆品领域热点开发产品。该项目集中了“海洋微生物发酵法生产鱼油替代品-海洋单细胞油”(成果登记号：9352010Y0137)、“海洋真菌DHA生物合成相关基因的克隆表达”(成果登记号：9352010J0017)和两项国家自然科学基金项目(30370028；30970047)的研究成果。四个课题都是围绕海洋微生物发酵生产DHA单细胞油开展了菌种的选育、发酵工艺的调控、DHA油脂的制备和DHA生物合成功能基因的克隆表达与利用。项目研究从2003年6月开始至2009年12月完成鉴定评审。2010年开始投入大生产。该项成果已实现了工业化规模生产。2010-2012年，累计实现产值1.13亿元，实现利税3550万元，累计增收节支1432万元。生产出的裂殖壶菌单细胞油含有比鱼油更高的DHA，打破了国外产品对中国市场的垄断。推广应用情况：选育获得的DHA高产油脂菌裂殖壶菌FJU-512和破囊壶菌已实现了工业化规模生产。2010-2012年，累计生产DHA含量35%的单细胞油脂110吨，DHA含量10%的油粉85吨。该项目具有广阔的市场，经济社会效益显著。