[00331996]一种紫苏籽抗氧化七肽及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
化学药物
类型：
发明专利
技术成熟度：
通过小试
专利所属地：中国
专利号：CN201610891733.8
交易方式：
资料待完善
联系人：
福州大学
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所在地：福建福州市
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-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明提供了一种紫苏籽抗氧化七肽及其制备方法。该抗氧化七肽序列为Ser‑Gly‑Pro‑Val‑Gly‑Leu‑Trp (SGPVGLW)。体外实验表明，该多肽可以有效清除ABTS并具有较强的活性氧自由基清除能力（ORAC）。同时，此肽能够有效抑制亚油酸脂质过氧化。经过细胞实验证明，该多肽对细胞是安全的，且对HepG‑2细胞的氧化损伤具有明显的抑制效果。本发明所涉及的抗氧化肽具有结构简单、安全、抗氧化活力强等特点，可作为现有人工合成抗氧化剂的优良替代，对新型抗氧化保健品和食品添加剂开发与应用方面具有重要价值。
摘要：本发明提供了一种紫苏籽抗氧化七肽及其制备方法。该抗氧化七肽序列为Ser‑Gly‑Pro‑Val‑Gly‑Leu‑Trp (SGPVGLW)。体外实验表明，该多肽可以有效清除ABTS并具有较强的活性氧自由基清除能力（ORAC）。同时，此肽能够有效抑制亚油酸脂质过氧化。经过细胞实验证明，该多肽对细胞是安全的，且对HepG‑2细胞的氧化损伤具有明显的抑制效果。本发明所涉及的抗氧化肽具有结构简单、安全、抗氧化活力强等特点，可作为现有人工合成抗氧化剂的优良替代，对新型抗氧化保健品和食品添加剂开发与应用方面具有重要价值。
