[00328414]便携式食品、农产品成分快速检测仪
联系人：祝俊
所在地：江苏镇江市
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技术详细介绍
本成果基于生命科学、信息科学和工程科学的多学科交叉的研究，采用近红外光谱分析技术，具有不需要对分析样品进行前处理；分析过程中不消耗其它材料或破坏样品，分析重现性好、成本低等特点，可应用食品、农产品流通和生产过程中品质分析和质量的现场和在线检测。该成果处于中试研究阶段。
性能指标
（1）仪器小巧紧凑，携带方便；通过USB线与电脑连接即可进行检测。
（2）采用不同的检测模型和不同材质和规模的流通池、光纤探头、及专用漫反射附件等，可实现对不同物态（如液体、粘稠体等）不同条件下（高温、高压、和强腐蚀等）样品的在线测量。
（3）样品一般不需要预处理，不需要使用化学试剂或高温、高压、大电流等测试条件，分析不会产生化学生物或电磁污染。
（4）一个样本的检测时间小于2s，可轻松实现现场或在线检测。
适用范围、市场前景
适用范围：应用于食品、农产品流通和生产过程中，实现品质分析和质量控制。例如原料的鉴定，复杂体系的多组分快速分析，快速高效测定其质量参数，杜绝劣质不合格。配以相应的附件，可以实现生产过程在线分析，实现关键点质量控制。
市场前景：目前，精、准、灵、快、便捷、绿色是先进高通量检测技术发展的主要方向，通过快速、准确、实时性检测，实现标准生产、加工、流通的全过程标准化管理可以加强企业在国际市场上的竞争地位。目前该检测技术已成为AOAC，AACC和ICC的标准方法，并在国际食品产业竞争中发挥着越来越重要的作用，其市场容量巨大。
性能指标
（1）仪器小巧紧凑，携带方便；通过USB线与电脑连接即可进行检测。
（2）采用不同的检测模型和不同材质和规模的流通池、光纤探头、及专用漫反射附件等，可实现对不同物态（如液体、粘稠体等）不同条件下（高温、高压、和强腐蚀等）样品的在线测量。
（3）样品一般不需要预处理，不需要使用化学试剂或高温、高压、大电流等测试条件，分析不会产生化学生物或电磁污染。
（4）一个样本的检测时间小于2s，可轻松实现现场或在线检测。
适用范围、市场前景
适用范围：应用于食品、农产品流通和生产过程中，实现品质分析和质量控制。例如原料的鉴定，复杂体系的多组分快速分析，快速高效测定其质量参数，杜绝劣质不合格。配以相应的附件，可以实现生产过程在线分析，实现关键点质量控制。
市场前景：目前，精、准、灵、快、便捷、绿色是先进高通量检测技术发展的主要方向，通过快速、准确、实时性检测，实现标准生产、加工、流通的全过程标准化管理可以加强企业在国际市场上的竞争地位。目前该检测技术已成为AOAC，AACC和ICC的标准方法，并在国际食品产业竞争中发挥着越来越重要的作用，其市场容量巨大。