本发明提供一种基于无线传感器网络的油脂储藏远程监管系统及方法,系统通过无线方式采集各个油罐区的运行信息,并传给WEB系统服务器。运行在WEB系统服务器上的油脂储藏远程监管系统提供各个功能模块:系统登录模块、系统参数设置模块、数据收发及处理模块、报警管理模块等;数据收发及处理模块将接收到的各油罐区液位温度数据进行分析、处理、储存并显示,用户通过访问油脂储藏远程监管系统的实时监管界面即可直观并实时地获取所有油罐区的运行状态;系统可及时发现油罐区储油的异常情况,并在系统界面中显示报警信息,同时发送短信通知用户。与现有技术相比,本发明实现了对各油罐区的集中统一管理,提高了油罐储油管理的安全性,减少用户损失。