[00249900]一种高包埋性能的香精香料纳微胶囊及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
合成化学
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201610885940.2
交易方式：
技术转让
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联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
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- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明公开了一种高包埋性能的香精香料纳微胶囊及其制备方法，包括芯材和壁材，所述壁材为胶类物质和蛋白类或蛋白盐类的混合物，芯材为香料或香精。芯材的重量为纳微胶囊的5%‑60%。胶类物质和蛋白类或蛋白盐类的重量比例在1:10‑10:1。本发明提高了微胶囊的均匀度，包埋率，分散性，且通过SEM表征，该微胶囊的表面形貌成光滑球形，均匀性分散性好，微胶囊包埋率高，包埋率可高达70%以上，装载量达15%以上，非常适合挥发性强的香料。
本发明公开了一种高包埋性能的香精香料纳微胶囊及其制备方法，包括芯材和壁材，所述壁材为胶类物质和蛋白类或蛋白盐类的混合物，芯材为香料或香精。芯材的重量为纳微胶囊的5%‑60%。胶类物质和蛋白类或蛋白盐类的重量比例在1:10‑10:1。本发明提高了微胶囊的均匀度，包埋率，分散性，且通过SEM表征，该微胶囊的表面形貌成光滑球形，均匀性分散性好，微胶囊包埋率高，包埋率可高达70%以上，装载量达15%以上，非常适合挥发性强的香料。
