[00249860]一种壳核香料香精微胶囊及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
高分子材料
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201611100073.3
交易方式：
技术转让
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技术入股
联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明公开了一种壳核香料香精微胶囊及其制备方法。本发明以香料香精为芯材，加入稀释剂，以海藻酸钠和壳聚糖为壁材；首先用微流控装置制备出茶树精油/海藻酸钙凝胶微球，再将微球放入壳聚糖中再进行包裹，形成海藻酸钠‑壳聚糖层层裹覆微胶囊。其中，可通过改变微流控中流体流速来控制胶囊所包裹的芯材量，在本发明中恒定壁材流量为1000μL/min，改变芯材流量10‑60μL/min。本发明通过微流控技术与层层裹覆的方法结合，微流控技术可制备出粒径分布均匀，所包裹的香料量可控的胶囊，层层裹覆方法可加强胶囊膜的机械强度和香料香精的缓释性能，对香料香精微胶囊产品的整体粒径均匀性、缓释性能以及稳定性有重大积极意义。
本发明公开了一种壳核香料香精微胶囊及其制备方法。本发明以香料香精为芯材，加入稀释剂，以海藻酸钠和壳聚糖为壁材；首先用微流控装置制备出茶树精油/海藻酸钙凝胶微球，再将微球放入壳聚糖中再进行包裹，形成海藻酸钠‑壳聚糖层层裹覆微胶囊。其中，可通过改变微流控中流体流速来控制胶囊所包裹的芯材量，在本发明中恒定壁材流量为1000μL/min，改变芯材流量10‑60μL/min。本发明通过微流控技术与层层裹覆的方法结合，微流控技术可制备出粒径分布均匀，所包裹的香料量可控的胶囊，层层裹覆方法可加强胶囊膜的机械强度和香料香精的缓释性能，对香料香精微胶囊产品的整体粒径均匀性、缓释性能以及稳定性有重大积极意义。
