技术详细介绍
一种健心功能蛋白酱，专利号201310513976.4。
本发明专利 是油脂行业中对油料饼和粕 独一无二的深加工专利技术！
目前油脂行业生产状况是：大多数厂家是只要油脂不要蛋白(不在乎蛋白)，在油脂加工过程中反复压榨过度焙炒，把油料中的优质蛋白质变性后，只能用作喂猪的饲料，实在可惜，如加工芝麻油葵花籽油花生油等，一味地追求香味，过度地焙炒，蛋白质完全变性了，只能用作动物饲料或肥料，浪费了这些优质的蛋白资源是非常可惜的，怎样把这些宝贵的资源变废为宝，是这个发明专利最大的优势和最大的价值所在。
本发明专利技术，就是把榨油之后的坚果，没有破坏了其中的富含量微量元素和生物活性物质，深加工为保健心脑血管健康的功能蛋白酱，成十倍百倍地提高废物的附加值，是把中国这些有限的宝贵资源变废为宝的重大发明创造！
花生，芝麻，核桃，松子，榛子，扁桃，腰果，杏仁，瓜子，豆类，小麦胚芽，玉米胚芽，这些传统的坚果食品都可以生活功能蛋白酱。