[01928152]人参（花）、西洋参（花）质量检测和分析、炮制加工技术服务
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技术详细介绍
团队开展人参（花）、西洋参（花）的质量标准研究相关工作已有 10 余年。 对人参（花）、西洋参（花）中皂苷类、糖类和蛋白类成分进行了系统研究。
主要完成了以下工作：（ 1）开展了人参花、西洋参花和三七花的质量分析 方法研究，开展了三者的鉴别技术研究，炮制加工技术研究。
（ 2）开展了园参、 15 年以下林下山参和野山参的鉴别研究。通过显微鉴 别、薄层鉴别、指纹图谱、含量测定等方法，建立了能快速、鉴别区分园参、 15 年以下林下山参和野山参的方法。尤其是在国内首次建立了林下山参（野 山参）专属性质量标准，该成果的核心技术有望解决目前林下山参（粉）、野 山参（粉）所采用国家标准以及中国药典标准无法将其同园参（粉）区别和鉴 定的困境，填补了相关标准空白与不足，相关研究成果已建立辽宁省地方标准 2 项《林下山参分鉴定鉴定技术规范》和《桓仁山参分鉴定鉴定技术规范》。
（ 3）开展了人参炮制加工技术研究。所发明了人参趁鲜切片加工方法鉴 别可行、片形性状美观、皂苷含量高。建立了优化了人参和人参花炮制加工方 法和工艺，该工艺鉴别可行，所得人参皂苷、人参多糖含量均高，质量好。
（4）团队进行人参中蛋白类、多糖类相关活性成分的研究，包括组分分 析、结构表征研究等。
相关的全面专业的工作积累可以为中药企业、相关单位提供人参药材的资 源评估、质量标准研究、活性成分含量测定研究、活性物质结构表征研究、含 人参属药材复方的质量研究等服务。