[00019548]越桔酒渣花色素的提取精制方法
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联系人：齐晴
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技术详细介绍
技术投资分析：
以越桔果实酿酒后的越桔酒渣为原料，用酸性乙醇浸泡，过滤，得滤液，重复浸泡所剩酒渣和过滤，合并滤液，真空浓缩，回收乙醇，离心后，上大孔树脂柱吸附至饱和，酸性蒸馏水冲洗大孔树脂柱，酸性乙醇洗脱大孔树脂柱，得洗脱液，浓缩，冷冻干燥，得越桔酒渣花色素。
技术的应用领域前景分析：
该法的优点是以越桔酒渣为原料，方法简单，生产设备要求低，生产成本低廉，所得的越桔酒渣花色素食用安全，色价高。
效益分析：
一种越桔酒渣中花色素的提取精制方法，属于食用色素制备领域。
厂房条件建议：
无
备注：
无