技术详细介绍
本发明属于生物催化技术领域，具体涉及环糊精接枝物复合胶珠及其在生物转化中的应用。
本发明提供了一种环糊精固载量高、循环利用次数多的的复合胶珠，所述复合胶珠是将壳聚糖‑环糊精接枝物，与海藻酸钠‑环糊精接枝物按比例混合后滴入氯化钙溶液中成球而制成的，有效提高了环糊精的固载量，复合胶珠的环糊精接枝率较海藻酸钠环糊精接枝物提高60‑70％，较壳聚糖环糊精接枝物提高20％‑40％；缩短了反应时间，在循环10次后甾体底物转化率仍在90％以上，达到提高甾体催化反应效率的同时增加了环糊精的利用率，降低生产成本的目的，具有很好的应用价值和推广前景。