[01849203]保健速溶茶系列产品的研制
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技术详细介绍
保健速溶茶系列产品是将茶叶经过一定的工艺处理，或与其它具有治疗保健作用的天然植物共同加工而制成的系列速溶饮料，其中包括纯速溶茶、脱咖啡碱速溶茶、菊花速溶茶、清音茶等。它们都具有体积小、重量轻、携带方便、冲水即溶、不留残渣、浓淡可调、可与其它饮料调饮等特点，尤其是不含任何人工合成色素等各种化学药品，为纯天然饮料，对人体的健康具有一定的保健作用。该系列产品经过有效成分测定及药理、毒性实验证明，脱咖啡碱速溶茶的脱咖啡碱量在７０％以上，其兴奋性、刺激性大大低于不脱咖啡碱的速溶茶，毒性明显降低，而有效成分的保留量在７０％以上。该系列产品的生产工艺采用加膜吸附法，科学性强，技术有创新。