[01734425]米糠色拉油的研制
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技术详细介绍
该全精炼工艺及设备，可与米糠浸出工厂配套，既能生产一级或二级米糠油，又能生产米糠色拉油。它采用磷酸脱胶，低温结晶脱蜡，碱炼脱酸，活性白土吸附脱色，水蒸气蒸馏脱臭和冬化脱脂等工序，除去油脂中游离脂肪酸、磷脂、胶质、蜡、色素、异味及固体脂质，得到液体油，其主要指标达到国家米糠色拉油标准。色泽（１３３．４ｍｍ槽）Ｙ３５，Ｒ＜３．５，酸价（ｍｇＫＯＨ／ｇ油）＜０．３０，水分及挥发物＜０．０５％，冷冻试验在０℃时超过５．５小时澄清透明，烟点＞２１５℃，无臭无味。日产１０～１５吨的米糠浸出工厂生产色拉油比生产一级油每年可增利２２～３０万元。