[01702095]微生物酶制剂生产技术
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技术详细介绍
由于酶作用的特异性强、反应条件温和、安全性大、污染环境小，因此随着人们对健康、环保要求的增高，微生物生产的酶制剂将更需发展，酶制剂工业大有可为。其主要使用领域约：食品占45％、洗涤剂34％、纺织10％、造纸3％、诊断药用等6％。该种酶制剂生产技术使用筛选所得枯草芽孢杆菌，利用淀粉质原料发酵生产淀粉酶、蛋白酶和半纤维素酶，菌种性能稳定，发酵活力高。发酵液通过不同路径的后提取工艺可得到不同使用级别的酶制剂产品。可提供菌种及工厂设计和工艺技术。项目类别：新工艺。技术成熟程度：已产业化。知识产权状况：属实用新型专利。服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它。投入产出效益分析：投资费用可根据生产规模定。