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技术详细介绍
主要内容：骨肉干含有丰富的钙质。补钙-儿童、孕妇和老年人都需要，而食用一袋骨肉干可摄取一天所需Ca量(600mg)。骨肉干中含有丰富的蛋白质，有人体必须的微量 元素和18种氨基酸，含有维生素A、B1、B2、B12、E、D、维生素PP、硫酸软骨素等。生产条件：锅炉、灭菌器等。设备投资40万元；厂房200-300M<'2>。经济效益：(按日产半吨计)。骨肉干以猪骨为原料。猪骨：1吨5000元。配料638元。产率50%(产品550kg)。可装袋 数(50g/袋)1100袋。价格：1.7元/袋。总售价：11000×1.7元=18700元。工作人员：10人，工资按350元/月，计12天/天。工资：共120元。用煤：0.75吨，计400元。用水：7吨，7元。馐袋每只0.2元，11000×0.2=22000元。利税：11000×17%=1870元。纯利润18700-120-400-7-2200-1870=14103元。